从选址开始做起。因为开花店需要有一个良好的地理位置，方便客户到达和展示商品。在选择地理位置时，需要考虑人流量、周边商业环境和租金等因素。此外，还需要准备相关的资金、人力和花卉供应渠道等。综合考虑这些因素，小白可以先进行市场调查、制定具体的经营计划，并考虑开展宣传和促销活动来吸引客户。只有经过全面的准备工作，才能顺利地开办一家有竞争力的花店。

小白开花店从学习做花做起，自己要会制作花。现在请一个熟练的花艺师工资还是比较高的，还要有休假、加班费、提成等等。对于刚开店的小白来说，前期成本太高了，也有很多不稳定因素。自己至少得先学或者到花店做学徒。

可以先去花市里逛一逛看看别人是怎样去经营花店的，然后再通过上网查找资料咨询商家看看顾客最喜欢买哪种花，而且价格要适宜。