不可以

基本不可以报考。文科生只可以报考中医药类的一部分医学专业，西医（涵盖麻醉学）的基础是化学还有生物是理科专业，文科生不可以报考。而徐州医学院美院文科生可以报考的医学专业，估计招文科生的专业唯有一个，就是公共事业管理。

文科可以学麻醉学专业或检验学专业。

麻醉学主要研究基础医学、临床医学、麻醉学等方面的基本知识和技能，接受麻醉、急救与生命复苏的训练，在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、ICU等进行临床麻醉、急救和复苏、术后监测等。

文科生是不可以学麻醉学的，但检验学专业可以学。

麻醉学属于医学类的专业，虽然现在有很多院校医学类的专业存在少部分文理兼收的情况，但是那是有特殊专业的，而麻醉学根据数据显示，还是理科生更加具有优势。不过你可以在报考的时候，参考具体院校的专业招生计划，这样才能保证准确性。