油画有为三类，分别是风景画、人物画和静物画。
人物画：把生活中具体的人作为表现对象，揭示具体人物的性格特征和社会生活风貌。人物画又可分为肖像画、风俗画、历史画和军事画。肖像画包括头像、胸像、半身像、单人像、双人像和群体像等。风俗画是以表现社会生活、风土人情为题材的．绘画作品。军事画是以表现战争为主题的作品。风景画：一种独立体裁是17世纪荷兰画家始创的。油画风景的发展大体经历了古典主义、现实主义、印象主义、后印象主义以及现代象征性风景等几个阶段。静物画：取材于日常用具、花卉、水果、食品以及猎获物等。画家以物写情，通过对静物的描绘反映生活气息和时代特点。
