“牙佳为雅人谷为俗”这最早是出自《你要高雅》当中，不过郭德纲很多自创的包袱、段子没有约束性，根据场合和当时的情景，可以带到当时的相声段子里。

郭德纲说：“有人说了，听交响乐高雅，看相声就低俗；听明星假唱高雅，看网络原创低俗；看人体艺术高雅，两口子讲黄色笑话低俗；喝咖啡高雅，吃大蒜低俗。高尔基先生教导我们说，去你奶奶的钻儿的吧。什么叫雅，什么叫俗？牙佳为雅，人谷为俗。一个牙字儿一个佳字儿，这字儿念雅，嘴里说出来，吃饱了没事，坐那儿叨叨叨说出来的，这是雅；单立人一个谷，五谷杂粮的谷，这字儿念俗，吃喝拉撒这是俗。人可以不说，就是你可以不需要雅的东西，但这俗你离不开。雅与俗，俗与雅相辅相承。喝着咖啡就大蒜，秋水长天一色。让我和人民群众保留一份俗的权利吧。”