酒店暖通工程包括供暖、通风、空调、给排水等方面。

在供暖方面，需要设计合理的采暖方式，如地暖、壁挂炉、暖气片等，以满足客房舒适的温度需求。通风方面，需要设计合理的新风系统，保证室内空气新鲜。空调方面，需要设计合理的空调系统，以满足客房的温度和湿度需求。给排水方面，需要设计合理的供水和排水系统，以保证客房内的用水和排水正常运行。以上是酒店暖通工程包括的主要内容。