刘耀文被称为素描大师，主要是因为他在素描艺术领域有着非常深厚的造诣和卓越的才华。

刘耀文擅长运用素描技法，以细腻入微的线条和明暗对比的处理，将作品中的形象栩栩如生地表现出来。他的作品不仅技法精湛，而且充满了情感和灵动的气息，深受广大观众的喜爱和赞誉。同时，他在素描艺术方面也有着丰富的教学经验和影响力，对后辈艺术家的影响和启发也是深远的。因此，刘耀文当之无愧地被誉为素描大师。