星天外排档是一种常见的美食摊位，通常在街头巷尾、市场或商业区出现。

它是指食品摊位，出售各种烧烤、炸鸡等小吃和快餐食品。这种排档通常采用露天销售，以便于顾客购买和品尝。它在现代社会中已经成为一种文化现象，为消费者提供了方便快捷的就餐选择，并且受到了人们的欢迎。星天外排档在营销上也非常有特色，采用各种促销活动，以便于吸引更多的客户，赢得更多的市场份额。