亳州技术学院开设的专业包括康复治疗技术、针灸推拿、护理、中医学、建筑设计技术、建筑工程造价、建筑装饰工程技术、建筑室内设计技术、建筑工程技术、服务外包、计算机应用技术、电子商务、软件技术、大数据技术、动漫设计与制作、医疗器械维护与管理、机电一体化技术、电气自动化技术、工业机器人技术、汽车智能技术、中药学、药学、药品经营与管理等。