是包括幼儿心理与保教、幼儿营养与卫生、幼儿心理学、学前卫生学、学前教育学、学前儿童游戏、幼儿文学、幼儿园教育活动指导、音乐、美术、舞蹈等的课程。

幼儿保育专业是中华人民共和国教育部研究确定《中等职业学校专业目录》增补的新专业，属于教育类专业，本专业面向幼儿园培养和输送具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的幼儿园教师及幼教从业工作者。