“四喜风糕”是宝山罗泾的特产以当地优质稻米为材,粳糯搭配浸泡后沥干磨细成粉加糖水拌和,筛滤成料装入模具,于笼屉内蒸成虽然工序并不复杂但粉的粗细干湿等等都有讲究蒸出来的“四喜风糕”形状大小都不同口味也不尽相同但都是糯而不粘、味美爽口
四喜风什么意思希望能解答下
“四喜风糕”是宝山罗泾的特产以当地优质稻米为材,粳糯搭配浸泡后沥干磨细成粉加糖水拌和,筛滤成料装入模具,于笼屉内蒸成虽然工序并不复杂但粉的粗细干湿等等都有讲究蒸出来的“四喜风糕”形状大小都不同口味也不尽相同但都是糯而不粘、味美爽口
局 每打完四圈或达到规定时间为一局 圈 风 每局圈数的标志。第一圈为东风圈,第二圈为南风圈,第三圈为西风圈,第四圈为北风圈
意思是说四喜春风得意。