山东工商学院的东西校区各有不同的专业。

西校区有国际商学院，外国语学院和中加学院。其中，国际商学院的专业有：国际经济与贸易、金融学、市场营销、会计学和财务管理。外国语学院专业有：英语、商务英语(2011年新增专业)、日语、朝鲜语和商务英语(2011年新增专业)。中加学院的专业有：会计(国际会计与理财)、市场营销、计算机应用技术(计算机程序设计与分析)、工商企业管理和国际经济与贸易。