食品营养与检测多是医学类的，而这类院校一般都是重点院校才有，一般三本院校，或者专科学校的不叫这个名，食品方面的专业大多是食品科学与工程或者食品技术的，湖北大学知行学院有，武汉生物工程学院有，华农楚天学院也有。

湖北以外省的就不是很清楚了。如果对这个专业实在钟情建议努力上个本科，然后考研。加油！