我们常规学习简单基础的烘焙大概只需要25天到30天的时间，就可以把一些基础的全部学会。要学的比较精通的话，需要的时间就久一点的。

这个看你学习接受度.还得看你的学习周期有多长。短则半月到一个月可以学会，长期的话则需要半年或更长。这个就是更加系统学习了

短期15到30天可以学会。长期则需要半年或更长。

学蛋糕长期和短期的大致区别：短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富，涉及面广，实操机会多，学到的技能更扎实。

蛋糕学习多长时间，看学蛋糕的种类，蛋糕有裱花蛋糕系列，有翻糖蛋糕，常温蛋糕，陶艺蛋糕，巧克力蛋糕，千层蛋糕等蛋糕制作，学习到专业的烹饪学校，都是实操教学，学校提供食材，在实操当中易掌握。