英语是必须的。

英语是国际通用语言，在航空服务领域，很多国际航空公司和机场需要与国际乘客和机组人员进行交流，因此对于学习者来说，掌握英语能力至关重要。此外，航空服务艺术与管理专业还涉及到商务沟通、客户服务、跨文化沟通等方面的知识，这些技能在英语中也得到了广泛的涵盖和应用。综上所述，学习英语对于航空服务艺术与管理专业学生来说是必不可少的。