线下问卷统计需要遵循以下步骤： 首先，收集所有答卷并仔细检查，确保完整和有效。

然后，将数据手动录入电子表格（建议使用Excel）或使用光学字符识别（OCR）软件。对已录入的数据进行清理并检查是否存在错误和缺失值。最后，使用统计软件（如SPSS或R）对数据进行分析，包括描述性统计（如平均值、标准差）、推论性统计（假设检验）和相关分析。