餐饮店是属于强体验的终端店面,营销宣传建议参考以下三个关键要点:1,确定主推菜品。
不要推全部菜品或者多个菜品,就是聚焦一个菜品,确实有竞争力的,集中所有活力,精心打造成爆品,不但味道超级赞,还超级实惠;比如你是川菜,就主推一个酸菜鱼。
2,策划宣传主题。要有创意,所谓一针捅破天,打好一个点就够了。可供参考的比如:每10桌抽取一个霸王餐免单资格;12点前下单,招牌菜享5折;吃100送100现金券;等等。
3,选好宣传渠道。如果预算足,上美团和大众点评,是最对口的,将活动主题和美团、点评对接即可;还有一个就是找当地的美食自媒体大号来推,效果也不错。如果预算不多,还有一个裂变方法,就是让到店的客人都帮你宣传,例如拍下活动海报,转发朋友圈即可立享招牌菜5折。实际操作中,可以多试验一下,及时调整,直到把店里人气引爆。