航空服务艺术与管理不是国控专业。

航空服务艺术与管理是中国普通高等学校本科专业，专业代码为130208TK，学位授予门类为艺术学，修业年限为四年。该专业适应民航强国战略，满足我国航空业快速发展的人才需求而设立，以航空服务学、艺术学、管理学为学科基础，同时兼备管理和艺术两类培养属性，要求学生在学习艺术学、管理学和航空服务学的基础理论上，接受综合素质培养和航空专业技能训练，塑造学生的职业素养和就业创业能力，提升学生的航空服务艺术、综合管理艺术和可持续发展能力。而国控专业是指国家控制布点的专业，即国家根据经济发展、人民生活和社会进步的需要在一定时期内限制或禁止举办的专业。国控专业涉及的领域主要包括一些关系到国家安全、民生、公共利益和环境保护的专业，如军工、航空航天、核工程、农业、医药等。