1. 是的，澳大利亚允许摆摊。

2. 根据澳大利亚政府的规定，摆摊需要申请许可证，并且需要遵守相关的法律法规，如食品安全法等。但是，不同地区和场所的规定可能会有所不同。

3. 澳大利亚的摆摊文化非常丰富，从传统的农贸市场到现代的街头小吃摊，都可以看到摆摊的身影。摆摊不仅能够为人们提供便利和美食，也是一种创业和就业的方式。