陕西艺术职业学院确实设有五年制教育模式。

以下是关于该学院五年制教育的一些关键信息：学院性质与规模：陕西艺术职业学院是一所经陕西省人民政府批准、教育部备案的公办全日制高等艺术院校。学院拥有全日制学生4300余人，教职员工348人。教学单位与专业设置：学院设有戏曲系、影视系、舞蹈系、音乐系、美术系、学前教育与文化管理系、流行音乐系、基础教学部和思政部等9个教学单位。包括21个大专专业和6个五年一贯制专业，以及6个中专专业。五年一贯制说明：五年一贯制是一种教育模式，允许学生在五年的学习期间完成高中和大专的学业。陕西艺术职业学院的五年一贯制高职学生学制为五年，实行学年管理制。招生对象：五年制大专的招生对象主要是招收陕西省内的应届初中毕业生。综上所述，陕西艺术职业学院提供五年一贯制教育模式，旨在为初中毕业生提供直接升入大专的机会，缩短学习周期。