开罗的大学有：开罗大学、艾因·夏姆斯大学、爱资哈尔大学、开罗美国大学、赫勒万大学、埃及国际大学、埃及科技大学、十月六日大学、文学及现代科学十月大学。

开罗地处尼罗河三角洲上游，是埃及的首都。开罗横跨尼罗河，气魄雄伟，风貌壮观，是整个中东地区的政治、经济和商业中心。它由开罗省、吉萨省和盖勒尤卜省组成，通称大开罗（Greater Cairo）。补充资料：

1、开罗大学学校简介：开罗大学（Cairo University）简称开大，是埃及和整个阿拉伯世界最古老的高等教育机构之一。始建于1908年，位于埃及首都开罗，前身为1825年建立的埃及大学。

2、艾因·夏姆斯大学学校简介：艾因·夏姆斯大学位于埃及首都开罗市，是中东地区著名的高校之一，始建于1950年。艾因·夏姆斯大学是最早开设中文系的大学。

3、开罗美国大学学校简介：开罗美国大学始建于1919年，是一所中国教育部认证的私立学校，共有教师228人，学生2700名。下设阿拉伯研究、经济、政治与大众传播、英语及比较文学、工程、理学、社会、人文、心理、管理等系，另外还附设Abdul Latif Jameel中东管理研究中心、成人教育中心、社会研究中心和沙漠开发中心。

4、爱资哈尔大学学校简介：爱资哈尔大学（Azhar，al-Jami‘al）是埃及伊斯兰教古老高等学府。爱资哈尔大学在教学上采用现代化教学方法，理工科学院有较先进的实验室和场地；农学院有较大规模的农场，医学院仅开罗就有5个附属医院供学生实习，其中最大的哈赛因医院有12个科，400张病床。

5、埃及国际大学学校简介：埃及国际大学是一个私立的综合性大学，大学位于开罗郊区。成立于1996年，起初学校设立于伊斯梅尔市，后来由于交通等各方面因素埃及国际大学改设了位置，在埃及首都开罗设立大学的总部。

6、埃及科技大学学校简介：埃及科技大学或简称为" MUST"，是埃及私立性大学，在几乎所有主要学科领域内提供优质、非传统的高等教育。建校年代：1996年。

7、十月六日大学学校简介：十月六日大学坐落于美丽的埃及首都开罗市，是一所直属于埃及共和国教育部门的重点大学，该校教学设施完备，教学环境优美，教学目标明确，在埃及享有很高的盛誉。

8、文学及现代科学十月大学学校简介：文学及现代科学十月大学于1996年正式成立，该学校接受了来自英国的高等教育模式，率先在中东实行英式教学，从建校初就开始实行一套较为先进的理念教学，致力于对学生综合素质的培养，从这个学校毕业的学生不光专业知识牢固，而且拥有较强的文学素养。