建立合作关系：如果你有足够的货源，你应该建立合作关系，即谈生意，说出自己的计划，每天讨论合作内容、交货时间和数量，并提前和你的供应商讨论。

拥有一家高曝光率的商店：商品供应已经解决，现在下一步是如何销售。有一个好的地理位置是非常重要的。市中心，或午夜小吃街，是最好的地方。门市的海鲜店不需要太大，差不多就够了。线上和线下促销：店铺已经建立，货源已经确定。现在吸引你的客户进来，无论是门市，市场部在夜宵之初的宣传，还是目前的网络渠道，比如微信公众账户的宣传，都借助第三方网络平台。供应给主要酒店和快餐店：除了在门市，销售，你还可以用你的第一手优惠价格与你所在城市的快餐店、酒店、海鲜档和酒店进行讨论。你给他们多少供应，你能提供多少优惠价格，你必须确保你的供应是新鲜和足够的。这需要人工完成。定期促销和利润分享：我们自己的门市需要参与活动，除非开业。在一些假期，当每个人都有更多的晚餐时，他们可能会买更多的海鲜，然后他们会有更多的折扣和更多的活动，比如春节临近的时候。扩展知识：海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。