相比较而言我觉得蚌埠学院更好一些。

首先两所学习在院校历史，专业设置方面是各有优势的。

1. 院校历史：池州学院始建于1977年，经过几次变迁和合并，于2007年正式升格为省属全日制普通本科院校。相比之下，蚌埠学院虽然在2004年才更名为现名，但其实也是由蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学合并而来的，具有较为丰富的历史背景。

2. 地理位置：两所学校都位于安徽省，池州学院位于池州市，蚌埠学院则位于蚌埠市。

3. 特色专业：池州学院是中国唯一的一个全徽派建筑风格的高校，拥有安徽省高校唯一的开路电视台。相对来说，蚌埠学院以工为主，工学、理学、管理学、文学、教育学、艺术学多学科协调发展。

4. 优势学科：池州学院开设本科专业59个，蚌埠学院有55个本科专业。这两所学校的学科覆盖面都很广，但具体优势学科需要根据官方发布的专业排名和实际学科实力进行判断。

5. 科研实力：蚌埠学院的固定资产总值和教学科研仪器设备总值均高于池州学院，而且蚌埠学院的电子图书和电子资源（数据库）的数量也比池州学院多，这在一定程度上反映了其较强的科研实力和资源优势。你可以结合自身的兴趣和发展目标，综合考虑以上因素选择学校和专业。