工业工程专业课主要有电工技术基础、机械设计（或电子、冶金等某一类工程设计）基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统、机制工艺学、经济学基础、应用统计学、会计学、工业工程导论、物流工程、生产计划与控制、质量管理与可靠性、成本管理、数据库技术、现代制造系统等。

材料补充：工业工程毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握工业工程学科的基本理论、基本知识；

2、掌握系统管理的分析方法和管理技术；

3、具有某一工程学科（如机械工程）的基本技术；

4、熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规；

5、了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有科学研究和实际工作的初步能力。