湖南人文科技学院有以下10个学院和相应的专业：

1. 文学与新闻传播学院：汉语言文学、新闻学、广告学、编辑出版学、传播学

3. 商学院：管理科学与工程、会计学、工商管理、市场营销、金融学

4. 法学院：法学、知识产权学、行政管理

6. 数学与计算科学学院：数学与应用数学、信息与计算科学

7. 物理与电子工程学院：物理学、电子信息工程、电气工程及其自动化、通信工程

8. 化学与环境工程学院：化学、应用化学、环境工程