渭南澄城县的民间小吃丰富多样。

其中，有着特色的手工制作的凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等传统美食，口感鲜美。此外，当地还有独具特色的糍粑、苦面馍、糖火烧等小吃，香甜可口，受到当地人和游客的喜爱。此外，市场上还能品尝到当地独特的麻辣烫、羊杂碎、米皮等小吃，每一样小吃都彰显着澄城县的特色和魅力。总之，澄城县的民间小吃是一大特色，不容错过。