学厨师应该从摘菜开始然后就是洗菜,在就是练习切菜,这个过程就需要练个一年左右的时间,师傅看你不错才慢慢的教你一些简单的菜品
学厨师应该从哪学起希望能解答下
学厨师应该从摘菜开始然后就是洗菜,在就是练习切菜,这个过程就需要练个一年左右的时间,师傅看你不错才慢慢的教你一些简单的菜品
应该上烹饪学校和专业的老师学习。厨师做饭也是一门艺术。想当厨师就应该上烹饪学校上学。系统的学习才能有扎实的基本功。
首先要到专业的厨师学校学烹饪技术,然后到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术,再有要跟着菜谱、美食视频自学,多练。
个人觉得,学习厨师可以去专门的烹饪学校学习,在这里老师教的更全面更系统。一般都是先学习切菜,然后再学习炒菜,各大菜系。
学厨师应该从哪学起?