UG编程新手可以按照以下步骤使用UG创建工序：

1. 打开UG软件并新建一个零件文件或者打开一个已有的零件文件。

2. 在工具栏上找到“制造”或者“CAM”选项，点击进入制造模块。

3. 在CAM界面中，选择“操作”或“工序”，然后点击“新建”。

4. 在弹出的对话框中，可以设置工序的名称、机床选择、刀具选择、加工方式等参数。

5. 根据实际需求，设置工序的各项参数，例如加工路径、切削速度、切削深度等。

6. 确定所有参数设置后，点击“确定”按钮创建工序。

7. 如果需要创建多个工序，可以重复以上步骤。

8. 完成所有工序的创建后，可以将它们按照需要进行排序、编辑或者删除。

9. 最后，保存工序设置并生成加工程序，可以将其导出为适合机床使用的格式，例如G代码。通过以上步骤，UG编程新手就可以使用UG创建工序，并生成适合机床使用的加工程序。同时，UG也提供了丰富的工具和功能，可根据实际需求进行更加复杂的工序设计和加工规划。