云南师范大学预科生可以选的专业有很多，包括但不限于以下几个方向：

1. 学前教育、汉语言文学、马克思主义学院的思想政治教育、历史行政学院的历史学、外国语学院的英语(师范类)、美术学院的美术学、设计学类、书法学、音乐舞蹈学院的音乐表演、音乐学(师范类)等；

3. 其他具体的专业需要根据个人情况和兴趣选择。