化工与制药专业之所以不限于化学，主要是因为化工与制药专业并不仅仅局限于化学知识。

尽管化学是此专业的基础，但化工与制药涉及更多的内容，包括工程原理、生物学、药学等。化工与制药专业旨在培养学生在化学领域的广泛应用能力。化学是基础，但只有掌握了更广泛的知识体系，才能更好地应用化学知识解决实际问题。化工与制药行业对于专业人士的需求也逐渐发展为综合性的要求，包括工程设计、生产优化、安全管理等多方面的能力。因此，学生在学习期间需要接受更全面的培养，以便胜任未来的工作。另外，化工与制药专业的发展也趋向于与生物技术和医药领域结合，因此学生还需要学习相关的生物学和药学知识。这使得化工与制药专业更具综合性和广泛性。综上所述，化工与制药专业不仅关注化学知识，还需要学生具备广泛而综合的知识背景，以应对未来跨学科的工作需求。