宁波大学开设的专业有：数学与应用数学、临床医学、海洋药学、水产养殖学（拔尖人才创新班）、轮机工程、土木工程、电气工程及其自动化、车辆工程、化学、微电子科学与工程、音乐学(师范)、工业设计、英语、服装与服饰设计（中法合作）、历史学、体育教育(师范)、小学教育(师范)、思想政治教育(师范)、法学（英语特色班）、会计学（CPA Canada）等。