湖南职高单招180分的学生可以考虑报考以下学校：湖南理工职业技术学院：提供与理工科相关的专业教育。

湘西民族职业技术学院：专注于民族特色专业的培养。湖南石治化工职业技术学院：提供与化工相关的职业教育。湖南有色金属职业技术学院：专注于有色金属领域的技术技能培养。湖南九凝职业技术学院：提供多样化的职业教育选择。