畜牧大学专业主要有：畜牧兽医、农业、园林艺术、动物科学、动物医学、动物药学、动物防疫与检测、动物医学检测技术、畜牧工程技术、桑蚕技术、草业技术、畜牧业经营管理、养蜂与蜂产品加工、生物工程、水产养殖学、土地资源管理、农业机械化与自动化、特种动物养殖、实验动物技术、饲料与动物营养、环境工程、生物信息学、农业资源与环境、植物保护学、农林经济管理。

材料补充：开设畜牧专业的“985工程”院校有7所：上海交通大学、吉林大学、中国农业大学、西北农林科技大学、中山大学、浙江大学、兰州大学。开设畜牧专业的“211工程”院校有11所：华中农业大学、贵州大学、四川农业大学、南京农业大学、西南大学、东北农业大学、东北林业大学、华南农业大学、北京林业大学、广西大学、郑州大学。