非遗绒花和仿绒花在制作材料、制作工艺、外观和质感以及价格等方面都存在显著的区别。

1.制作材料：非遗绒花通常使用蚕丝和铁丝搓成条制作，成品精致细腻，还会微微泛光。而仿绒花一般使用扭扭棒制作，其制作材料和工艺与非遗绒花有所不同。

2. 制作工艺：非遗绒花的制作工艺相对复杂，需要经过多道工序，如搓丝、染色、剪切、粘贴等。而仿绒花的制作工艺相对简单，一般只需要将扭扭棒剪成适当的大小和形状即可。

3. 外观和质感：非遗绒花成品精致细腻，会微微泛光，具有较高的观赏价值和收藏价值。而仿绒花虽然外观上与非遗绒花相似，但质感相对较差，一般不如非遗绒花精致。

4. 价格：由于非遗绒花的制作工艺复杂，材料成本较高，因此价格相对较高。而仿绒花由于制作工艺简单，材料成本较低，因此价格相对较低。