一级会计科目包括以下科目：

1. 资产类科目：货币资金、短期投资、应收票据、应收账款、预付款项、存货、待摊费用、长期债券投资、长期股权投资、固定资产、累计折旧、在建工程、无形资产、长期待摊费用。

2. 负债类科目：应付账款、预收账款、应付工资、应付福利费、应交税费、应付利息、应付股利、长期借款、应付债券、递延所得税负债、其他应付款。

3. 权益类科目：实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润。

4. 收入类科目：主营业务收入、其他业务收入。

5. 成本类科目：主营业务成本、其他业务成本。

6. 费用类科目：管理费用、销售费用、财务费用、研发费用、所得税费用。