1、常用工具的用途和保养
2、配备原辅料的一-般方法与要求
4、调制克司得酱的工艺方法、注意事项和质量标准
5、辅助原料知识
7、调制硬质面包的工艺方法和注意事项
8、调制泡芙、油脂蛋糕、木司的一般用料、工艺方法、原理和注意事项
9、面包、泡芙、油脂蛋糕、饼干成熟的注意事项和质量标准、木司制品冷冻的注意事项
问烹饪中西式面点学什么
问题描述：
烹饪中西式面点学什么急求答案，帮忙回答下
答其他答案
小白留学
协助留学小白， 圆赴日留学梦！
2024-08-01 01:33:10
中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作等。
为你推荐
-
苏丹留学学什么一般情况下，我们普遍认为，如果去苏丹这个国家来进行一个留学的话，我们要学习他的农业技术以及相关的汽车制造技术
艺术留学大表哥
2024-12-26 133次
-
成人继续教育学籍档案怎么处理成人继续教育学历属在职学历，一般情况下取得相应学历后颁发毕业证明的学校可以直接将相关学历证明材料转递至本人所在单位，由人事部门签收后收捡入档，不入档案的材料会统一转给本人。若是学校不转递材料，可封装后由本人携带转递至人事部门。
意大利留学
2024-12-26 256次
-
教师入编怎么办理手续1. 考取教师证并参加编制考试，通过后填写《省事企业单位选调人员呈报表》或《省事业单位补充人员审批表》等相关材料，并签订合同。2. 准备申请材料，包括个人申请、现实表现、学历、学位证书复印件、专业技术资格、职业资格证书、户籍所在地计划生育行
小英话留学
2024-12-26 257次
-
zeulenroda在德国哪个州Zeulenroda-Triebes措伊伦罗达-特里贝斯图林根州CountryGermany德国DistrictGreiz格赖茨县
留学说
2024-12-26 283次
-
香港的中学周六要上课吗香港周六学生上课，周日不上课。根据查询相关公开信息，香港的周六不算在法定假期，只是绝大部分中、小学及幼稚园不用上课，星期六没有规定放假，星期日是香港公众假期。
留学二三事
2024-12-26 244次
