福建省211大学有两所，分别是厦门大学和福州大学。

厦门大学，简称厦大（XMU），1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，是国内最早招收研究生的大学之一。福州大学创建于1958年，是国家双一流建设高校、国家211工程重点建设大学、福建省人民政府与国家教育部共建高校。材料补充：211大学的定义：211工程是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。211工程是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施科教兴国战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。