“翻莲”和“双翘”属于以梅兰芳为代表的“梅派艺术”在京剧不同剧目的人物表演中运用的兰花指样式，这样的样式共有53种，每一种手势都有一个诗意的名字，如“雨润”“吐蕊”“承露”“挥芬”“并蒂”等等。

“翻莲”是大的惊讶，“双翘”是小的惊讶，在京剧《霸王别姬》中，虞姬闻楚歌后，即用到这两种手势，显示虞姬内心的挣扎与恐惧。梅兰芳在《霸王别姬》中用“双翘”和“翻莲”两种手势表达了虞姬听到楚歌时复杂的感情。