张雪峰在其《高分公开课》中提出了高考志愿梯度的设置建议。

1. 高考志愿的梯度应该根据考生的成绩和综合素质来分层设置。

2. 不同层次的考生所能选择的院校和专业不同，因此将高考志愿分成多个梯度，可以使考生根据自己的实际情况进行选择。

3. 在梯度的设置上，张雪峰建议可以将高考成绩和综合素质作为划分的依据，再根据不同的梯度进行相应的院校和专业选择。同时，他也强调了考生要考虑到自己的职业规划和兴趣爱好，选择适合自己的院校和专业。

张雪峰教育专家提出的高考志愿的梯度设置方法是根据考生的实际情况和志愿情况，将志愿分为四个梯度。具体设置如下：

1. 第一梯度：冲刺梯度。该梯度主要是针对那些高分考生和特别看中某个重点大学的考生，他们的第一志愿通常是名校或重点大学。

2. 第二梯度：稳妥梯度。该梯度主要是针对成绩中等但比较稳定的考生，他们的第一志愿通常是一些综合性大学或普通本科院校。

3. 第三梯度：保底梯度。该梯度主要是针对成绩较为一般的考生，他们的第一志愿通常是一些比较容易被录取的高职高专或本科专科学院。

4. 第四梯度：后备梯度。该梯度主要是为那些成绩较差或者志愿明确无法实现的考生准备的，他们的第一志愿通常是报考专科和中职院校或参加职业资格考试。

这种梯度设置方法主要是为了帮助考生根据自己的实际情况和志愿情况，有针对性地进行志愿报考，同时避免出现志愿填报失误、漏报等情况，提高考生报考的成功率和录取率。