中世纪的艺术根据演变分为七种艺术。

在中古前期，特别是城市学校和大学兴起以前天主教会完全垄断了西欧的教育，当时的学校都设在教堂和修道院里，学生主要是教士。初级学校主要讲授拉丁语和宗教仪式，中等学校则讲授修辞、逻辑、算术、几何、天文和音乐等被称为七艺。