烘焙前景大，理由：

1、高薪行业。

目前西点烘焙人才市场从业人员占比 0.1%-0.2%，因为从业的人 员非常少，市场需求却很大，所以这一块西点烘焙师的薪资非常高。

2、黄金行业。西点从西方传出国内，目前已成为整个我国最时尚的一个行业，而西点师也被誉为食物上的艺术家，西点师是时尚、艺术的代名词。

3、创业利润大、就业压力小。现在西点师、烘焙师压力是非常小的，只需要每天完成蛋糕制作就好了，没有来自竞争压力，如果创业，西点行业投资成本也不大，创业还是非常适合。

4、人才需求大。就像前面所说的，整个西点市场发展非常迅猛，需求的人才是非常大的，所以对于西点烘焙师就业时非常方便。