酒店管理不一定属于艺术类。

通常学校视此专业为非艺术类专业，但对于一些特定学校则视为艺术专业，如北京第二外国语学院等，因为对酒店管理专业生要求较高，五官、身形及气质等方面俱佳，则归属于艺术类专业。所以学院对酒店管理专业的定性没有硬性归类，而是根据学校的不同划分而定。