欧文签名可以按照以下方式书写：

1. 写出自己的英文名和姓，如John Smith2.在名和姓之间加上一个隔断线，如John - Smith3.将自己的名和姓的首字母大写，如J - S4.在J和S之间添加一个点，如J.S.欧文签名可以按照J.S.这种方式书写。

这种写法简洁明了，易于辨认和记忆，同时也符合欧美国家的签名习惯。除了J.S.这种方式，还有一些其它的欧文签名写法，例如J.Smith、John S.等，可以根据个人喜好和签名需要进行选择。同时，在国际商务礼仪中，签名的规范和格式也有着一定的要求，需要特别注意。