洛阳师范学院开设的专业有：金融数学、电气工程及其自动化、化学、化学工程与工艺、广播电视编导、旅游管理、美术学、绘画、武术与民族传统体育、生物技术、会计学、工商管理、国际经济与贸易、学前教育、汉语国际教育、文化产业管理、社会工作。

行政管理、电子信息工程、酒店管理、舞蹈学、书法学、教育学、食品科学与工程、制药工程、地理科学、化妆品技术与工程、文物与博物馆学、物流管理、电子商务等。