在选择广西大学艺术设计和湖南工业的包装设计时，需要考虑以下几个因素来作出决策。

首先，广西大学艺术设计方向注重培养学生的创意和审美能力，涉及广泛的艺术领域，包括绘画、雕塑、平面设计等，因此如果你对综合的艺术素养有兴趣并且想要面对更多的艺术挑战，可以考虑选择广西大学。其次，湖南工业的包装设计专业专注于培养学生在产品包装设计方面的专业能力，包括包装材料和技术、包装结构设计等，如果你对产品包装设计更感兴趣，并且想要深入学习和掌握与包装相关的技能，可以考虑选择湖南工业。最后，在做决策时，还需要考虑两所学校的教学资源、师资力量、课程设置以及就业前景等因素。可以了解两所学校的官方网站、招生简章，以及与在校学生或校友交流，更全面地了解两个专业的情况，进而作出最适合自己的选择。