江苏高考外语科目是英语，考试分为听力、阅读、写作和翻译四个部分。

其中听力和阅读部分占据主要比重，主要考察学生对于英语语言的理解和运用能力。在听力部分，学生需要通过听录音材料来完成相关题目，考查对英语语音、语调、表达方式等方面的理解。阅读部分则考察学生对英语文章的理解和分析能力。写作和翻译部分则要求学生能够准确地表达和转换英语语言，展示他们的语言表达能力和翻译技巧。整体考试注重学生对英语语言的应用能力和理解能力。