山艺和山工艺是两个不同的概念。

1.山艺，指的是以山地资源和山地文化为主要素材，融入艺术元素，创作出来的具有山地特色的艺术品或者文化形态。

由于山地资源和文化多样性的独特性，山艺展示了多样的形式和风格。

2.山工艺，指的是以山地本土材料为原料，借助传统工艺技术和当代设计理念，创造出实用物件和装饰品的工艺。

产生山工艺的背景主要是山区经济相对落后，而借助当地的材料和工艺，可以创造出产品，以此保住当地文化和生计。

所以说，山艺和山工艺是在不同方面运用了山地文化和资源，创造出来的不同艺术形式和实用品的概念。

山东艺术学院和山东工艺美术学院都是教育部规定的三十一所独立设置的本科艺术院校之一。相比之下，山东艺术学院的专业覆盖范围比较广一些，学科种类多；而山东工艺美术学院则是偏向于美术、设计 。

山艺和山工艺是两种不同的艺术形式。

山艺是指表现山水景观和山水文化的艺术作品，通常包括山水画、山水诗、山水音乐等。山艺以山水为主题，追求自然美和精神境界的表达，注重意境和感受的传递。而山工艺是指以山地资源为材料，通过加工和手工艺制作的工艺品。

山工艺可以包括山地传统手工艺品、山区特色的纺织品、陶瓷品等。山工艺注重工艺技艺和艺术设计的结合，追求实用性和美观性的统一。因此，山艺强调表现和感受，而山工艺注重技艺和制作。

山艺是综合性艺术院校，各种艺术门类都有；山工艺艺术门类较少，主要偏设计，设计类专业很不错；山艺文化课分数较低，专业要求较高，山工艺文化课分数稍高；总之办学理念不太一样，看你适合哪个就报哪个。