1、如果艺术字已经设置好了，就把鼠标放在艺术字上，单击鼠标右键选择“显示艺术字工具栏”命令，在弹出的工具栏中单击“艺术字形状”按钮（如果不知道哪个才是的话可以把鼠标放在按钮上，它会提示你鼠标所在位置的是哪个按钮），在弹出的选择框中选择（单击鼠标左键）第四行第五个形状就把艺术字设置为山形了。

2、如果还没有艺术字就先单击“插入”菜单选择“图片”下的“艺术字”命令，然后输入文字，设置好字体，选择艺术字样式，确定以后再进行第一步的操作就行了。