学习文物鉴定可以通过以下途径：

1. 大学专业：许多大学都有文物鉴定、考古、美术考古等专业。

选择这些专业可以系统地学习文物鉴定的理论知识和技术方法。

2. 实践操作：在文物店、博物馆、拍卖行等地，可以跟随老师傅学习文物鉴定。前提是人家肯教你，多上手实践，积累经验。

3. 文化市场：多参加文物交流活动，结识藏友，互相学习、交流文物鉴定知识。

4. 图书馆：阅读有关文物鉴定的书籍。学习文物鉴定不仅要实践，还要注重理论知识的学习。

5. 电视节目：观看鉴宝、收藏等相关节目，了解文物鉴定的方法和技巧。

6. 参加培训班：可以选择一些正规的文物鉴定培训班，如上海金城文物艺术专修学院等。这些培训班可以系统地教授文物鉴定知识，并有机会实习。

7. 自学：购买相关书籍和资料，如耿宝昌的《明清瓷器鉴定》等，自学文物鉴定知识。

8. 交流与分享：加入文物鉴定爱好者群体，如论坛、微信群、QQ群等，与同好们交流学习心得，分享经验。

9. 持续学习：文物鉴定是一门博大精深的学问，需要长期学习和积累。随着实践经验的增加，不断丰富和提高自己的鉴定能力。

10. 深造：如果想进一步提升文物鉴定水平，可以考虑报考研究生，攻读考古、文物鉴定等专业。学习文物鉴定需要耐心和毅力，不仅要学习理论知识，还要积累实践经验。在这个过程中，多听、多看、多实践、多交流是非常重要的。