暮雪亭的冰是通过利用寒冷的气候条件和特制的冰块制成的。
首先,在崇山峻岭的地方,气温低于零度的时间很长,非常适合制冰。其次,暮雪亭的冰块是选用纯净无色的高山雪水制成,并经过多种严格的处理工艺,使冰块不仅完美的透明度和结晶度,而且使得口感更加细腻而滑润,这是其他制冰方法所无法比拟的。此外,暮雪亭使用古法制冰,注重手工制作,追求完美的视觉和嗅觉体验,再加上用心制作口感与香味迅速传递,从而制作出的冰具有绝佳的口感和纯净的滋味。总之,暮雪亭的冰不仅利用了地理气候优势,而且选用高品质的雪水和采用古法制作精致的冰块,这是其制作出高质量的冰的关键所在。