调酒师是一项技术活。调酒师需要掌握各种酒类的特点和调配方法，同时也需要掌握各种调酒器具的使用和保养。

此外，调酒师还需要具备一定的美感和创意，能够将各种酒类和配料巧妙地搭配在一起，打造出口感和视觉效果都优美的调酒。因此，成为一名优秀的调酒师需要不断的学习和实践，以提高自己的技术水平和创新能力。

调酒师属于技术，一般人不经过培训、历练是不会调出好酒的。